Feudodeplanca

Le nostre origini

Risalgono alla fine del 1800 quando il Cavalier Giuseppe Cecere avviò a Chianche l’attività vitivinicola, tramandando nel tempo l’amore per la terra e il nostro territorio. 

Il Cavaliere Cecere è stata una figura di riferimento anche per il Paese, rimane nella storia come il Sindaco Signore da tutti amato.

Cav.Cecere

Oggi

Nel 2003 la nostra famiglia ha ripreso questa antica vocazione e attualmente la nostra azienda si estende su più di 7 ettari, la maggior parte vitati a Greco di Tufo.

Al fine di omaggiare la figura che ha dato il via alla nostra storia gli abbiamo dedicato il vino Cavalier Cecere di Greco di Tufo.

Il territorio, tra Irpinia e Sannio

Un forte senso di attaccamento al nostro Paese ci contraddistingue e ci ha portato a scegliere un nome molto simbolico per la nostra azienda: “Feudo De Planca”. 

Feudo De Planca, il territorio

Planca, infatti, è l’antico nome di Chianche. Secondo la leggenda, Lucio Munazio Planco, legato di Cesare diede il nome a questa terra, mentre l’interpretazione più storica fa risalire il nome alle plancae dei romani, pietre piatte che usavano per lastricare le strade, probabilmente estratte anche dalla cava presente nel territorio comunale.

Feudo De Planca, il territorio

Antico borgo medievale arroccato su una collina con un castello all’interno, nel territorio irpino al confine con il Sannio. Spartiacque tra i due territori lo Stretto di Barba, una angusta gola scavata dal fiume Sabato, luogo avvolto dalla leggenda delle streghe di Benevento che si riunivano attorno ad un noce sulle sponde del fiume per il rito del Sabba. 

Feudo De Planca, il territorio

Il nostro amore per la natura ci ha portato all’adozione di un’agricoltura più tradizionale, di tipo biologica, così da migliorare il nostro impatto sull’ambiente. Lo stesso motivo ci ha spinto all’adozione di tecnologie innovative per ridurre la dispersione aerea dei prodotti utilizzati in agricoltura e l’utilizzo di energie rinnovabili.

FeudoDePlanca

Greco di Tufo D.O.C.G.

Da abbinare con minestre a base di legumi e verdure, piatti di pesce, crostacei e frutti di mare ma anche con carni bianche.
Servire a 10 °C in calici a tulipano. 

Caratteristiche Greco di Tufo DOCG

Prodotto a partire da uve biologiche 

Zona di produzione: vigneti di proprietà in Chianche (AV)
Tipologia del terreno: argilloso, esposto a Nord-Est, a 390 metri s.l.m.
Uve: biologiche di Greco di Tufo 100%
Vigneto: sistema di allevamento a Guyot, resa massima di 90 quintali per ettaro
Epoca di vendemmia: inizio Ottobre
Vinificazione: vendemmia manuale 
Affinamento: 8 mesi in acciaio, almeno 6 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 14,00 % vol 

Feudo De Planca

Greco di Tufo "Cavalier Cecere" D.O.C.G.

Da abbinare con minestre a base di legumi e verdure, piatti di pesce, crostacei e frutti di mare ma anche con carni bianche.
Servire a 10 °C in calici a tulipano.

Caratteristiche Greco di Tufo "Cavalier Cecere" D.O.C.G.

Prodotto a partire da uve biologiche 

Zona di produzione: vigneti di proprietà in Chianche (AV)
Caratteristiche del terreno: argilloso, esposto a Nord-Est, a 390 metri s.l.m.
Uve: biologiche di Greco di Tufo 100%
Vigneto: sistema di allevamento a Guyot, resa massima di 90 quintali per ettaro.
Epoca di vendemmia: inizio ottobre.
Vinificazione: vendemmia manuale.
Fermentazione: in acciaio senza le bucce per 20/30 gg a temperatura controllata tra 12 °C e 15 °C.
Affinamento: 5 mesi in acciaio, 3 mesi in barrique di rovere francese, almeno 6 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 13,50 % Vol  

Fiano Avellino

Fiano di Avellino D.O.C.G.

Ideale l’abbinamento con piatti di pesce, crostacei, frutti di mare e mozzarella di bufala.
Servire a 10 °C in calici a tulipano. 

Fiano di Avellino D.O.C.G.

Caratteristiche

Zona di produzione delle uve: Lapio (AV)
Caratteristiche del terreno: argilloso, esposto a Nord-Est, a 420 metri s.l.m.
Uve: Fiano di Avellino 100%
Vigneto: sistema di allevamento a Guyot, resa massima di 90 quintali per ettaro.
Epoca di vendemmia: inizio ottobre.
Vinificazione: vendemmia manuale.
Fermentazione: in acciaio senza le bucce per 20/30 gg a temperatura controllata tra 12 °C e 15 °C.
Affinamento: 8 mesi in acciaio e poi 6 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 13,50 % Vol  

Irpinia aglianico DOC

Irpinia Aglianico D.O.C.

Accompagna pranzi a base arrosti di carne e formaggi di media stagionatura.
Servire a 16 °C in calici ampi. 

Irpinia Aglianico D.O.C.

Catatteristiche  

Zona di produzione delle uve: Luogosano (AV)
Caratteristiche del terreno: argilloso-calcareo, esposto a Sud-Est, a 400 metri s.l.m.
Uve: Aglianico 100%
Vigneto: sistema di allevamento a Guyot, resa massima di 80 quintali per ettaro.
Epoca di vendemmia: fine ottobre.
Vinificazione: vendemmia manuale.
Fermentazione: in acciaio a contatto con le bucce per 12/15 gg a temperatura controllata tra 20 °C e 24 °C.
Affinamento: 12 mesi in acciaio e 6 mesi in tonneau di rovere francese, 12 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 13,50 % Vol  

Irpinia Fiano Spumante D.O.C.

Si abbina bene sia con crostacei, frutti di mare che con salumi e mozzarella di bufala.
Servire a 6 °C in flûte. 

Irpinia Fiano Spumante D.O.C.

Caratteristiche

Zona di produzione delle uve: Luogosano (AV)
Caratteristiche del terreno: argilloso-calcareo, esposto a Sud-Ovest, a 380 metri s.l.m.
Uve: Fiano 100%
Vigneto: sistema di allevamento a Guyot, resa massima di 50 quintali per ettaro.
Epoca di vendemmia: fine settembre.
Vinificazione: vendemmia manuale.
Fermentazione: in acciaio senza le bucce per 15 giorni a temperatura controllata tra 12 °C e 14 °C. Rifermentazione sui lieviti, in autoclave, per 4 mesi.
Affinamento: 4 mesi in autoclave a contatto con i lieviti di fermentazione. 1 mese in bottiglia prima di essere immesso al consumo.
Grado alcolico: 12,50 % Vol
Zucchero residuo: 3 g/l 

Feudo De Planca Dove Siamo
Azienda Agricola
Feudo De Planca  

di Cecere Luigi

Via Angelina, traversa B, 18
83010 Chianche (AV)

e-mail: info@feudodeplanca.it
P.IVA: 02968890646
C.F.: CCRLGU97M19A783F 

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